お盆中も営業します

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【季節の花:野趣あふれるブラックベリー】

暑中お見舞い申し上げます。
梅雨明けとともに連日の真夏日ですが、皆様お変わりございませんか。

日本料理三ツ橋ですが、今夏のお盆期間につきましても、通常営業とさせて頂きます。

久しぶりにご親戚が集まり、ご先祖様を一緒にお迎えするお盆です。

この時期は、ご親戚の皆様とのご会食の予約が入ってまいります。

ご利用予定のお客様におかれましては、是非お早めにご予約いただければと思います。

16日、17日の土曜日、日曜日も事前にご予約をいただければ、ご準備させて頂きます。

どちら様も、暑さ厳しき折、くれぐれもご自愛くださいませ。

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文月 7月になりました

梅雨明け宣言は出ていませんが、晴れわたった夏の空が広がっています。
草たちの勢いだけは、衰えを知らないようです。

食欲の減退する盛夏ではありますが、
日本料理の良さは、舌だけでなく目でもその味を楽しむことができるところでしょうか。

涼しさを味わう盛夏。
7月に入りましたが、今月もよろしくお願いいたします。

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ほうじ茶プリンのご紹介

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自家製オリジナル「ほうじ茶プリン」です。
まるでコーヒーゼリーのような香ばしい苦み、その後味にやってくる確かなお茶の風味。
このほうじ茶は、店主が緑茶から煎って作っていますので香りのたち方が抜群なのです。

濃厚に凝縮されたプリン生地とトッピングした生クリームの相性も抜群です。
是非一度、夏らしい風味をお試しください。